А вы знаете, сколько молекул сахара в вашем стакане утреннего чая?
Конечно, растворить вещество в воде дело несложное, а вот рассчитать его концентрацию, например в растворе соды для полоскания горла или в маринаде для консервирования огурцов - это уже интересно! (и заодно способствует развитию функциональной грамотности - педагоги нас поймут)
Для взвешивания сахара мы использовали лабораторные весы с разновесами. Было занимательно, но, имея цифровую лабораторию, наверное, логично было бы иметь в ней и электронные весы. Но старый дедовский способ взвешивания тоже увлек восьмиклассников. А в качестве домашнего они получили задание произвести расчет концентрации сахара в полученном растворе, а также им необходимо посчитать, сколько молекул сахарозы находится в полученном растворе.
Неделя естественных наук в нашем Центре продолжается!
Фотографии
